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解答：

1、坚果中含有丰富的维生素E，维生素E是一种有效的抗氧化剂，可以防止体内不饱和脂肪酸的过度氧化，防止过早出现皮肤老年斑(长寿斑)，还能有效防止褐色色素在皮肤中沉积，防止面部出现褐色斑纹和斑块；维生素E还能促进细胞分裂和再生，延缓细胞衰老，恢复皮肤弹性。坚果含有多种氨基酸、维生素A、D、K、铁、磷、锌、锰等。对促进头发和指甲的生长、防止脱发、过早白发、防止皮肤干燥粗糙和过早衰老有重要作用。

2、鲜枣含有大量的维生素C，是一种有效的抗氧化剂。它不仅能保持皮肤的弹性，还能抑制和阻断皮肤黑色素的形成。皮肤黑色素细胞多，肤色黑。通常，多吃富含维生素C的新鲜蔬菜和水果，少吃盐，可以减少或消除平静的色素斑点。

3、三文鱼，大多数深海鱼，对皮肤有好处，而三文鱼是Omega-3不饱和脂肪酸含量最高的鱼，Omega-3不饱和脂肪酸是皮肤的组成成分。可以帮助皮肤锁住水分，抗衰老，减少皱纹，而这种成分只能从食物中摄取。鲑鱼除了含有Omega-3不饱和脂肪酸外，还含有虾青素。其抗氧化能力是维生素E的数百倍，能有效对抗自由基，延缓皮肤衰老。

4、牛油果，牛油果性质温和，类似皮肤的天然皮脂膜结构，营养价值容易被皮肤吸收，可以防止水分流失，使皮肤饱满有弹性。牛油果中含有的油脂可以为体内淋巴系统提供动力，加速皮肤的排毒效果，吸收新鲜营养。冬天皮肤干燥时，可以多吃牛油果。

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